Święto Plonów w Siedlcu: tradycja, lokalne smaki i wspólna zabawa

Dożynki, czyli tradycyjne Święto Plonów, to jedno z najważniejszych wydarzeń organizowanych przez gminę Długołęka. W tym roku gospodarzem tego święta jest sołectwo Siedlec, gdzie mieszkańcy gminy będą dziękować za tegoroczne zbiory.

- Jak zawsze przygotowaliśmy atrakcje dla dzieci, ponieważ muszą one być obecne dla naszych najmłodszych. Oczywiście nie zabraknie koncertów i występów gwiazd. Później będziemy się cieszyć i raczyć tym, co przepysznego przygotowały nasze Koła Gospodyń Wiejskich- mówi Wojciech Błoński, wójt gminy Długołęka.

- Wystawiamy się jako Koło Gospodyń Wiejskich z domkiem, przetworami, naszymi własnoręcznie wykonanymi pierogami i bigosem - mówi Renata Kruszowiec, Koło Gospodyń Wiejskich Godzieszowa.

- Słynne placki ziemniaczane pochodzą z Dobroszowa. W zeszłym roku zużyto na nie 150 kilogramów ziemniaków. Podczas ubiegłorocznych dożynek, prawie wszystkie stoiska już się zamknęły, a my jeszcze działałyśmy. Myślę, że w tym roku w Siedlcu powtórzymy ten sukces - mówi Danuta Maliga, Koło Gospodyń Wiejskich w Dobroszowie.

Przy organizacji dożynek gmina Długołęka stawia przede wszystkim na lokalne produkty.

- Bardzo nam zależy, aby stoiska tętniły życiem i nieustannie prezentowały nasze obfite plony, tradycyjne jedzenie oraz lokalną kulturę. Wszystkie miejscowości, które mają Koła Gospodyń Wiejskich lub chcą się wystawić, będą miały tam swoje stoiska - mówi Piotr Duszeńko, pełnomocnik wójta ds. społecznych.

Święto Plonów to również doskonała okazja do wspólnej zabawy, turniejów czy konkursów.

- Nie wyobrażam sobie, żeby nasza wioska nie brała udziału w wieńcu dożynkowym organizowanym przez gminę. Startujemy z wieńcem, chlebem, stoiskiem. To są trzy podstawowe konkurencje, w których bierzemy udział - mówi Henryk Miziniak, sołtys Godzieszowej.

Jak powiedziały nam panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Godzieszowej, przygotowania do tworzenia wieńca to długi proces, który zaczyna się jeszcze przed żniwami.

- Zbieramy wszystko przed wykoszeniem, żeby zboże miało tendencję do wysuszenia. Nie może być mokre, musi dobrze wyschnąć - wyjaśnia Renata Kruszowiec, Koło Gospodyń Wiejskich w Godzieszowie. 

Wieniec dożynkowy to symbol obfitości i zakończenia żniw.

- Praca przy wieńcu to czysta radość i satysfakcja, że człowiek może coś stworzyć. Przy ich tworzeniu powstają prawdziwe arcydzieła - mówi Teresa Mazik, Koło Gospodyń Wiejskich w Godzieszowie. 

- Tworzę własne sploty, używając podwójnego zboża i odwróconych splotów. Wszystko jest spontaniczne. Co roku wymyślam kolejny nowy wzór - dodaje Renata Kruszowiec, Koło Gospodyń Wiejskich w Godzieszowie. 

- W naszej gminie chyba nikt nie zdobył tylu pierwszych miejsc w konkursie na "Najpiękniejszy, tradycyjny wieniec dożynkowy Gminy Długołęka", co nasza wioska - podkreśla Henryk Miziniak, sołtys Godzieszowej.

Wybór odpowiednich zbóż i ich obróbka są kluczowe dla osiągnięcia pożądanego efektu.

- Ważne jest, żeby zboże było zebrane przed żniwami, by mogło wyprofilować się z kłosem w dół - mówi Renata Kruszowiec, Koło Gospodyń Wiejskich w Godzieszowie. 

- Wszystkie dekoracje, kwiaty co roku robię sama, więc to jest moja działka. Wybieram, kombinuję, szukam. Nazbierałam liści kukurydzy na jesień, wysuszyłam je oczywiście i zafarbowałam - mówi Teresa Mazik, Koło Gospodyń Wiejskich w Godzieszowie. 

- W tegorocznym wieńcu wykorzystany jest jęczmień, żyto, owies i len, a podstawowy budulec, to pszenica -dzieli się Renata Kruszowiec, Koło Gospodyń wiejskich w Godzieszowie. 

Dożynki w Długołęce to nie tylko lokalne święto, ale wydarzenie, które przyciąga również gości spoza gminy.

- Serdecznie zapraszamy nie tylko mieszkańców naszej gminy, ale także mieszkańców Wrocławia i wszystkich, którzy chcieliby zobaczyć, jak żyje wiejska gmina - mówi Piotr Duszeńko, pełnomocnik wójta ds. społecznych.

- Zapraszamy jak najbardziej, bo to świetna zabawa. Można dobrze zjeść, pobawić się, a także czegoś się nauczyć na warsztatach organizowanych przez różne Koła Gospodyń Wiejskich - mówi Renata Kruszowiec, Koło Gospodyń Wiejskich w Godzieszowie. 

- Serdecznie zapraszam 1 września do Siedlca, gdzie odbędą się tegoroczne dożynki - mówi Wojciech Błoński, wójt gminy Długołęka.